Терпены — подбор семян по аромату
Сорта, сгруппированные по доминирующему терпену: мирцен, лимонен, кариофиллен и другие. Терпен определяет аромат и характер.
Терпены — это летучие ароматические соединения, которые растение вырабатывает в тех же железах, что и каннабиноиды. Именно они, а не THC, отвечают за то, чем сорт пахнет: цитрусом, перцем, хвоей или землёй. В шишке их обычно от одного до трёх процентов по массе, и соотношение между ними у каждого сорта своё — это и есть терпеновый профиль, то самое, что отличает два сорта с одинаковым THC друг от друга на нюх.
Терпены летучи и уходят при нагреве: точки кипения у распространённых молекул лежат в диапазоне примерно от 106 до 198 °C. Поэтому профиль сорта сильно зависит от режима сушки и условий хранения — небрежная просушка стирает как раз то, ради чего сорт выбирали.