Феномен Cali-сортов: терпены, мощность и легендарные генетики.

Эпоха Cali перевернула понимание того, на что вообще способно растение. Само понятие неточное — никто не фиксировал «первый Cali-сорт». Но то, что отличает эти сорта от всего предыдущего, описывается вполне конкретно.

Чем Cali отличается от Old School.

Главное отличие — терпены. У калифорнийских сортов их содержание доходит до 3–5 %, тогда как у олдскульных это были доли процента (0,3–1 %). Разница в 5–10 раз — и она меняет всё.

• Интенсивность аромата: высокое содержание терпенов перебивает посторонние тона.
• Разнообразие профиля: аромат сместился с «кисло-землистого» на цветочный, фруктовый, кондитерский.
• Мощность и смолистость выросли так, что предыдущее поколение отставало вдвое-втрое.

Предзнаменования: NYCD и Agent Orange.

До массовой эпохи Cali появились сорта, подавшие её первые признаки. Agent Orange пах апельсиновой коркой — очень точно, и у него был вкус, тоже апельсиновый. NYCD (New York City Diesel) обладал теми же достоинствами и теми же недостатками — слабым потенциалом и умеренной смолистостью, зато аромат дизеля приятно ощущался во рту. Оба были слабыми, но их аромат до сих пор считается эталоном.

Переломный момент: Sunset Sherbet.

А потом случился Sunset Sherbet от mr. Sherbinskis — сорт, который во многих источниках называют первым настоящим «Кали». Кондитерский аромат, похожий на фруктовый лёд, выраженный вкус — и, главное, чего не получалось раньше: высокая мощность, смолистость и каменная плотность цветов. С него началось массовое появление GSC, Gelato, Zkittlez, Runtz.

Почему так много подделок.

Чем громче имя сорта, тем больше вокруг него фейков. Настоящий Cali-профиль закрепить и воспроизвести сложно и дорого. Отличить можно по простому признаку: настоящий Cali-сорт имеет вкус, а не только запах.